
Пирожное картошка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Самый любимый рецепт. #непп
Ингредиенты
- ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:
- яиц 6
- сахара 245 г
- какао 38 г
- масло растительное 136 г
- вода 103 г
- муки 205 г
- разрыхлителя 6 г
- ванильного экстракта 5 г
- СИРОП САХАРНЫЙ:
- воды 50 мл
- сахара 100 г
- КАРТОШКА:
- шоколадного бисквита 800 г
- сгущен. молока 150 г
- коньяка 50 мл
- сливочного масла 130 г
- какао 50 г
- сахарного сиропа 100 мл
- ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
- Сливочное масла 100 мл
- темного шоколада 100 г
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
1. Для бисквита. Яйца с половиной порцией сахара взбиваем в пышную массу. 10 минут.
В ковшике вторая половина сахара, вода, масло, какао доводим до кипения.
Наливаем шоколадную массу на яйца, перемешиваем.
Вводим муку и разрыхлитель.
Тесто оправляем в форму 22 см диаметром и выпекаем при 165-170°С минут 40-50
Проверить на готовность зубочисткой.
2
2. Сахар с водой кипятим секунд 30-60.
Остужаем.
3
3. Остывший бисквит измельчаем в крошку.
Соединяем со всеми ингредиентами.
Накрываем пленкой и в холодильник на несколько часов.
Формуем пирожные, чуть охлаждаем.
4
4. Сливочное масло и шоколад растапливаем в микроволновке импульсами.
Окунаем в глазурь пирожные и даем глазури застыть.



4.921141
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)