🥞 Тортик с Днём рождения для моей дочери

Берём миску, наливаем кефир, добавляем щепотку соли, вбиваем 🥚🥚, и ч. л. соды, взбиваем венчиком, постепенно добавляя муку (тесто должно быть по густоте сметаны) перемешиваем, затем добавляем растопленное масло, ещё раз массу как для блинов взбиваем. Тесто можно разделить на две части, в одну часть добавить какао и всё перемешать. На разогретую сковороду вливаем немного растительного масла и с помощью черпака наливаем тесто. На среднем огне жарим с двух сторон до готовности 🥞 корж, и так все.

Блинные коржи. Складываем готовые выпеченные 🥞 коржи для торта на тарелку. Готовим пропитку, крем: берём стакан сахара и стакан сметаны, взбиваем венчиком или миксером. Блинные коржи промазываем и кладём в стопку, но на пропитанный корж укладываем нарезанные кружочками 🍌 и так со всеми коржами, и укладыванием. Завершающий слой коржей пропитываем кремом и посыпаем натертым 🍫 и цветной посыпкой. Ставим в холодильник на полчаса для пропитки. Блинный торт готов. Всем приятного аппетита.