Запечённая шейка в фольге

Name: Запечённая шейка в фольге
Ingredients: Масло растительное; Чеснок; Розмарин; Паприка; Смесь перцев; Зира; Соль; Свиная шейка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#мясо #свинина #свинаяшейка #специи

Ингредиенты

Масло растительное

Чеснок 4-5 зубчиков

Розмарин

Паприка

Смесь перцев

Зира

Соль

Свиная шейка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Засыпаем в ступку чеснок, веточки розмарина, паприку, смесь перцев, зиру и подсолнечное масло. Все вместе растолочь.

Шейку хорошо посолить и натереть полученной массой приправы. Затем хорошо завернуть шейку в фольгу и положить в противень. Духовку разогреваем до 180 градусов и ставим на ~1.5 часа, но надо посматривать за мясом чтобы не перешло.

Достаем готовую шейку, даем 5 минут остыть, чтобы оно получилось более-менее ровное поставить под пресс (сверху можно поставить второй противень с кастрюлей воды). Достаем потом мясо и нарезаем на кусочки.

Мой Инстаграм @009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад))).Там истории, факты про еду и продукты 👨‍🍳. Мой Ютуб https://youtube.com/channel/UC5_smDtpLeTkcdFj5Hvp1tw Мой ТикТок www.tiktok.com/@pushkinbl_food

...