Куриные голени в "мешочке"

Name: Куриные голени в "мешочке"
Ingredients: Голени куриные; Картофель; Грибы; Тесто слоёное; Молоко; Масло сливочное; Лук репчатый; Соль, перец черный молотый; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор gotovim_vkusno_m

Это блюдо съедят на Ура)) Видео рецепт есть в моём Инстаграм.

Ингредиенты

Голени куриные 6 шт

Картофель 4 шт

Грибы 300 гр

Тесто слоёное 500 гр

Молоко 100 мл

Масло сливочное 50 гр

Лук репчатый 1 шт

Соль, перец черный молотый

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук и грибы нарезать. Обжарить на растительном масле лук, следом добавить грибы. Жарить под крышкой до испарения жидкости примерно 15-20 минут.

Картофель чистим и отвариваем до готовности.

Голени посолить, поперчить и оставить на 5 минут. Обжарить на растительном масле до готовности.

В готовый картофель добавить молоко и сливочное масло. Растолочь в пюре.

В блендере нарезать грибы. Добавить к картофелю, перемешать.

Тесто раскатать толщиной 3 мм. Нарезать пластами 15*15 см. Из обрезков теста формируем лепешки на подложку.

На пласт теста выкладываем лепешку, следом 1-1,5 ст. ложки начинки, на начинку ставим голень. Собрать в мешочек. Завязать ниткой. Сильно не затягивайте, чтобы нитка не порвала тесто. Косточки обернуть фольгой.

На противень застеленный пергаментом поставить "мешочки". Выпекать при температуре 180° до золотистого цвета теста.

С готовых "мешочков" нитку срезать, фольгу снять. Приятного аппетита. ☺️

...