Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

Name: Заливной пирог с зелёным луком и яйцом
Ingredients: Мука; Кефир; Сметана; Яйца; Соль; Разрыхлитель; Соль; НАЧИНКА:; Зелёный лук; Вареные яйца; Сливочное масло; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Victoria Nagaev

Ингредиенты

Мука 250-300 г.

Кефир 200 мл.

Сметана 150 г.

Яйца 3 шт.

Соль 1 ч.л

Разрыхлитель 10 г.

Соль 0,5 ч.л

НАЧИНКА:

Зелёный лук 2 пучка

Вареные яйца 3 шт.

Сливочное масло 1 ст.л

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миске взбиваем яйца, добавляем кефир, сметану, соль, соду и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем.

В конце добавляем муку, замешиваем тесто. Тесто должно получится как на оладьи.

Берём пучки зелёного лука режем, сваренные яйца натираем на терке, все смешиваем, добавляем соль, перец и растопленное сливочное масло, перемешиваем.

Берём форму смазываем растительным маслом или кладём пекарскую бумагу, выливаем часть теста. Сверху выкладываем начинку и заливаем второй частью теста, все хорошо лопаткой разравниваем.