Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлетки из зелёной чечевицы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина Чам
Необычные и очень вкусные котлетки.
Ингредиенты
- отварной зелёной чечевицы 350 г
- маленькая луковица 1
- чеснока 1 зубок
- петрушки несколько веточек
- яйцо 1
- панировочных сухарей (объем 200 мл) на 2 пальца неполный стакан
- соли 0,5 ч. л. или по вкусу
- чёрного перца 0,5 ч. л. или по вкусу
- сухой мяты 1 ч. л.
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Луковицу нарезаем очень мелко и обжариваем на 1 ложке растительного масла до золотистого цвета.
2
К отварной чечевице добавляем обжаренный лук, пропущенный через пресс зубок чеснока, яйцо, панировочные сухари, петрушку, приправы и специи. Очень хорошо перемешиваем наш "фарш", разминая чечевицу. По желанию, чечевицу можно пропустить через мясорубку или блендер. Но мне очень нравится, когда часть чечевицы остаётся целой.
3
Чечевичный "фарш" накрываем плёнкой и убираем в холодильник минут на 30.
4
Формируем из чечевичного "фарша" небольшие котлетки и обжариваем на среднем огне на растительном масле до золотистой корочки.
Готовые котлетки подаём с йогуртом или сметаной.
5
Приятного аппетита 😊.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99583
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
8
4
6
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
