Курица в лечо

Name: Курица в лечо
Ingredients: – бедра куриные; - лечо; - морковь; - лук репчатый; - масло растительное; – соль, смесь перца свежемолотого; – лавровый лист; – душистый перец горошком; – черный перец горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Аппетитные, сытные и вкусные куриные голени в лечо на сковороде можно подать к столу,...

Ингредиенты

– бедра куриные 5 шт.

- лечо 1 банка (0,7)

- морковь 1 шт.

- лук репчатый 1 шт.

- масло растительное 1 ст. л.

– соль, смесь перца свежемолотого по вкусу

– лавровый лист 1 шт.

– душистый перец горошком 2 шт.

– черный перец горошком 3 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные бедра, освобождаем от кожи, приправляем солью и перцем. Очищаем репчатый лук от шелухи. Режем его тонкими полукольцами. Пассеруем на растительном масле 5 минут. Добавляем морковь, и еще пассеруем несколько минут. Затем добавляем готовое лечо, и даем закипеть ему.

Затем добавляем куриные бедра (можно взять любые части курицы). Накрыть крышкой. Огонь уменьшить. Тушиться курица будет, где-то 30 мин. В середине тушения, примерно через 15 мин., добавляем душистый перец, черный горошком перец и лавровый лист. После того, как пряности отдадут свой аромат блюду их надо удалить. Если есть у кого то ситечко для заваривания чая, можно воспользоваться ем. Выложить специи в ситечко, а потом вытащить.

На гарнир к курочке в лечо можно подать все, что вашей душе угодно, рис, гречку, макароны и т.д. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!

...