Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Креветки в панировке

Name: Креветки в панировке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 16 креветок
Ingredients: Креветок (больших); Яйца; Молока; Муки; Чеснока; Корня имбиря; Соевого соуса; Кайенский перец (в идеале стручковый, можно использовать приправу на кончике ножа) по вкусу; Хлопьев для обжаривания морепродуктов (sen soy); Растительное масло для жарки - количество зависит от диаметра кастрюли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Семейка ЧУ

В продолжение рецептов из продуктовой корзины «7 чудес» сегодня представляем рецепт...

40-50 минут

16 креветок

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

199

0 %

Белки

17 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

143 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Креветок (больших) 300 г
Яйца 2
Молока 100 мл
Муки 7 ст. л.
Чеснока 1 зуб.
Корня имбиря 20 г
Соевого соуса 30 мл
Кайенский перец (в идеале стручковый, можно использовать приправу на кончике ножа) по вкусу
Хлопьев для обжаривания морепродуктов (sen soy) 1 пач.
Растительное масло для жарки - количество зависит от диаметра кастрюли

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Креветки очищаем от панциря, оставляем только хвостики. В каждой креветке делаем надрез вдоль спины и вычищаем желудок

Готовим для креветок маринад. Мелко нарезаем имбирь, чеснок, добавляем соевый соус и кайенский перец. Оставляем креветки в маринаде на 20-30 минут.

Яйца взбиваем с молоком (можно не миксером, а просто венчиком. Постепенно добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не образовались комочки. Консистенция смеси должна получиться как тесто для приготовления блинчиков

Креветки обмакиваем в яично-молочно-мучной смеси, потом обваливаем в хлопьях

Жарим во фритюре (или просто в кастрюле в большом количестве кипящего растительного масла) около 1 минуты. Главное - чтобы креветки полностью погружались в масло

Готовые креветки выкладываем на бумажное полотенце и даём лишнему маслу стечь. Приятного аппетита!

...