Домашние роллы

Подготовим все ингредиенты.

Рис хорошо промыть до почти прозрачной воды. Замочить на 15 мин в холодной воде.

Варим рис: в казанок налить воды так, что бы покрывала рис +3 см сверху. Доводим до кипения и варим на большом огне. Как только большая часть воды испарится и рис будет виден, убавляем огонь на минимум и варим 15 мин под закрытой крышкой. Включаем огонь и остужаем под закрытой крышкой.

В растительное масло добавить чеснок, предварительно раздавив его ножем. Оставляем в масле на 15- 20 минут. Потом убираем чеснок.

В остывший рис наливаем растительное масло. Перемешиваем.на подготовленную поверхность кладем лист водорослей +Рис + начинку. Сворачиваем ролл. Нарезаем тонким ножем смоченным в воде.