Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Бешбармак
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
В переводе на русский язык - пять пальцев, т.к. можно есть руками.
1.5 часа
6 порций
Ингредиенты
- Мясо (желательно баранина) 0.5 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Яйцо 3 шт
- Мука 400 гр
- Вода 4 литра
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
В кастрюлю выливаем воду, закладываем мясо и ставим на огонь. После того как вода закипит, снять пенку, посолить и убавить огонь. Варим часа 1.5 до полной готовности.
2
В миску вбить 3 яйца,подсолить, добавить муку и замесить тесто. Оставить его отдохнуть. Тесто не должно быть тугим.
3
Лук нарезать полукольцами, заложить в сотейник и залить бульоном от мяса. Поставить на огонь и довести до кипения. Накрыть крышкой и выключить огонь.
4
Тесто разделить на 5-6 частей. Раскатать на тонкие круги и дать подсохнуть. Затем нарезать на хаотичные пласты
5
После того как мясо сварится, вынимаем его из бульона и забрасываем наше тесто. Пока тесто варится режем мясо на кусочки 1*1 см
6
В глубокую тарелку,дуршлагом вынимаем тесто,на него лук и уже на лук выкладываем мясо. Сверху полить немного бульоном и украсить зелёным луком
7
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
