Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Александрийское тесто для куличей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasiya Belka
#охотники #пасха #куличик
40 минут
2 порции
Ингредиенты
- Опара
- дрожжей 15 г
- сливочного масла 50 г
- сахара 100 г
- топленого молока теплого 100 г
- Тесто
- соли 1/3 ч.л
- муки 260 г
- ванили На кончике ч.л
- изюма или сушеной клюквы, сухофруктов 45 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешать все ингредиенты в тёплом топленом молоке. Масло тоже должно быть мягким. Бродить опара должна 8-12 часов.
2
Всю опару помешать, как закончит она бродить и добавить просеянную муку.
3
У меня сушеная клюква, я ее замочила на 10 минут. Добавила в тесто.
4
Тесто получается пластичное и не липнет к рукам.
5
Тесто выходит на два небольших куличика. Они потом поднимутся в духовке. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 40 минут.
6
Делаем глазурь, два белка взбиваем до пиков, добавляем 50-70 грамм сахарной пудры и пол чайной ложки лимонного сока.
7
Смазав данной смесью, я поставила в духовку для того чтобы подрумянить эти облака. Как подрумяниться, вынимаем и даём остыть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851708
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
