Булочки "Дениш"

Мягкий творог немного разминаем и соединяем с сахарной пудрой, тщательно перемешиваем.

Слоёное тесто слегка раскатываем и сворачиваем его в рулет, края хорошо защипываем, чтобы при выпекании шов не разошелся.

Рулет из слоёного теста нарезаем на равные по размеру части по 2-3 сантиметра.

Противень застилаем пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Выкладываем на противень нарезанные заготовки срезом вниз и формируем из них заготовки для будущих денишей в форме чашечки.

В центр каждой заготовки положить столовую ложку творожной начинки и замороженные ягоды.

Смазать поверхность будущих слоек взбитым желтком, после чего отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-30 минут до золотистого цвета. Готовые слойки вынуть из духовки, полностью остудить и присыпать сахарной пудрой. Наши дениши готовы, наливаем чай и наслаждаемся)) Приятного аппетита!!!