Булочки с ягодами

Name: Булочки с ягодами
Ingredients: Мука; Молоко; Сливочное масло; Сахар; Соль; Яйцо; Дрожжи; Ванилин; Для начинки:; Клубника; Жимолость; Растопленное сливочное масло; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Ингредиенты

Мука 500 г

Молоко 250 г

Сливочное масло 2 ст. л.

Сахар 3 ст. л

Соль 1, 5 ч. л.

Яйцо 2 шт

Дрожжи 1,5 ч. л.

Ванилин 1 пакетик

Для начинки:

Клубника 50 г

Жимолость 50 г

Растопленное сливочное масло 20 г

Сахар 30 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовление: 1. Муку просеять, добавить сахар, соль, ваниль. Высыпать в ведро хлебопечки, налить молоко, размягченное сливочное масло. Дрожжи засыпать в диспенсер. Поставить программу для замеса дрожжевого теста (2 часа 20 минут). 2. Раскатать тесто в прямоугольник. Смазать маслом, посыпать сахаром. 3. Разрезать вдоль на 6 полос. Сложить их друг на друга, и разрезать на 6–7 частей.

4. Аккуратно сложить кусочки теста в форму для маффинов, смазанную маслом, расправить хвостики теста в разные стороны в виде фонтанчиков или лилий, сделать внутри углубление и насыпать любую ягоду (в рецепте использовалась жимолость и клубника с 1 ч. л. сахара). Оставить подходить. 5. Выпекать в разогретой духовке при 180 ºC, 20–30 минут. Если вверх будет быстро зарумяниваться, накрыть фольгой. ⠀ Приятного аппетита!

...