Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Булочки с клубникой и шоколадом 🍫
Рецепт с фото пошаговый
Автор Илошка_с_Поварëшкой
Бомбезные булочки. Даже нет слов чтобы их описать. Просто попробуйте.
~1 час
12
Ингредиенты
- Молоко теплое 250 гр
- Сахар 3 ч. л.
- Дрожжи 11 гр
- Соль щепотка
- Раст. масло 50 гр
- Мука 400 гр (чуть больше)
- Начинка
- клубника 400 гр
- шоколад 200-250 гр
- Корица и ванильный экстракт (Корица в начинку, экстракт по желанию в тесто)
- слив. масло 30 гр
- сахар 100 гр
- Крем
- сметана ~200-300 гр (зависит от количества булочек)
- пудра ~100-150 гр
Шаги приготовления
1
Молоко подогреть. Всыпать в него дрожжи и сахар. Оставить в теплом месте пока не поднимется пена.
2
Когда поднимется пена выливаем масло и муку. Вымешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 40 мин.
3
Клубнику промыть и нарезаем кубиком. Шоколад нарезать ножом в крошку.
4
Масло для смазки теста растопить. Тесто раскатать в пласт, смазать маслом и присыпать небольшим количеством сахара. Выложить равномерно клубнику и шоколад, по желанию посыпать корицей. Свернуть в рулет. Разрезать на булочки.
5
Выложить булочки на противень застеленный пергаментом и смазанный масло. Укладываем на расстоянии примерно 2-3 см.
6
Выпекать при 180°С 25 мин или до готовности.
7
Пока булочки выпекаются сделаем поливку. Смешиваем сметану и пудру. Количество я делала на глаз. Полить горячие булочки кремом. Наслаждаемся!!!!
8
Приятного аппетита 🥰😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95903
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
