Меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор dxnxn
Очень вкусный рулет.
1 час
12 порции
Ингредиенты
яйца 4
сахара 180 гр
кукурузного крахмала 1 ч.л
уксуса 10% 1 ч.л
Крем для рулеты выбираем сами, я делала с творогом (можно с творожным сыром и т.д)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Охлаждённые яичные белки взбить в пену, добавить сахар и ванильный сахар. Взбить добавить лимонную кислоту.
2
Просеять крахмал и взбить на высоких оборотах до пик.
Равномерно выложить массу на лист застеленный пергаментном. Выпекать при 150• 25-30 минут до образования золотистой корочки.
Готовый корж переложить на второй лист пергамента (корочкой вниз), дать остыть.
Сборка:
Охлаждённую меренгу покрыть кремом, равномерно разложить нарезанные фрукты и ягоды. Свернуть в рулет. Декорировать по вкусу.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91294
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!