Картофель-гармошка в духовке

Name: Картофель-гармошка в духовке
Yield: 4 порции
Ingredients: картофелин; сыра; сливочного масла; растительного масла; чеснока; сметаны; зелёного лука; Соль, перец, приправы (у меня травы Греции)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия Замалова

Картофель - один из любимых овощей. Вариантов приготовления очень много....

1 ч 30 минут

4 порции

Ингредиенты

картофелин 8

сыра 150 г

сливочного масла 30 г

растительного масла 4 ст л

чеснока 3 зубчика

сметаны 200 г

зелёного лука Пучок

Соль, перец, приправы (у меня травы Греции) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чеснок очистить, мелко нарезать, смешать со всеми специями и перетереть. Добавить растительное масло и перемешать.

Картофель очистить и удобным для Вас способом сделать из клубней гармошку. Тонкими ломтиками нарезать охлажденное сливочное масло. Положить ломтики масла в надрезы на картофеле через один.

Смазать клубни пряной смесью, в том числе надрезы, где нет сливочного масла. В форму для запекания выложить подготовленные клубни. Прикрыть фольгой и готовить в духовке, разогретой до 200 градусов около 50 минут.

Достать форму из духовки, снять фольгу. Нарезать сыр тонкими ломтиками и вложить в каждый надрез. Ещё раз поставить в духовку, чтобы расплатился сыр и образовалась румяная корочка.

Приготовить соус. В сметану добавить зубчик чеснока, предварительно пропустив через пресс,мелко нарезанный лук. Подавать горячим. Приятного аппетита ❤️

Если Вам понравился рецепт и Вы приготовили по нему, мне будет приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️

...