Картофель-гармошка в духовке

Name: Картофель-гармошка в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: картофелин; сыра; сливочного масла; растительного масла; чеснока; сметаны; зелёного лука; Соль, перец, приправы (у меня травы Греции)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия Замалова

Картофель - один из любимых овощей. Вариантов приготовления очень много....

1 ч 30 минут

4 порции

Ингредиенты

картофелин 8
сыра 150 г
сливочного масла 30 г
растительного масла 4 ст л
чеснока 3 зубчика
сметаны 200 г
зелёного лука Пучок
Соль, перец, приправы (у меня травы Греции) по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Чеснок очистить, мелко нарезать, смешать со всеми специями и перетереть. Добавить растительное масло и перемешать.

Картофель очистить и удобным для Вас способом сделать из клубней гармошку. Тонкими ломтиками нарезать охлажденное сливочное масло. Положить ломтики масла в надрезы на картофеле через один.

Смазать клубни пряной смесью, в том числе надрезы, где нет сливочного масла. В форму для запекания выложить подготовленные клубни. Прикрыть фольгой и готовить в духовке, разогретой до 200 градусов около 50 минут.

Достать форму из духовки, снять фольгу. Нарезать сыр тонкими ломтиками и вложить в каждый надрез. Ещё раз поставить в духовку, чтобы расплатился сыр и образовалась румяная корочка.

Приготовить соус. В сметану добавить зубчик чеснока, предварительно пропустив через пресс,мелко нарезанный лук. Подавать горячим. Приятного аппетита ❤️

Если Вам понравился рецепт и Вы приготовили по нему, мне будет приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️

...