Домашний торт

Name: Домашний торт
Yield: 16-20 порций
Ingredients: муки; молока; растительного масла; сахарного песка; ванильного сахара; разрыхлителя; сливочного масла; сгущённого молока; сахарного песка; кипятка; лимонного сока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кямаля

1 час

16-20 порций

Ингредиенты

муки 180-200 г

молока 1/2 стакана

растительного масла 1/3 стакана

сахарного песка 1 стакан

ванильного сахара 1/2 пакетика

разрыхлителя 1 ч.л.

сливочного масла 200-250 г

сгущённого молока 1 банка

сахарного песка 3 ст.л.

кипятка 1/3 стакана

лимонного сока 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Данные ингредиенты на 1 корж, диаметром 22 см. Для торта понадобится 2 коржа.

Взбить миксером яйца с сахарным песком и ванильным сахаром, добавить молоко, хорошенько взбить, затем влить масло и опять взбить. Просеять муку с разрыхлителем и опять взбить на средней скорости до однородности. Тесто должно быть как жидкая сметана.

Выливаем тесто в форму с пергаментом, смазанный маслом. Ставим в предварительно разогретую до 170-180 градусов духовку на 25-30 мин. Пока готовится первый корж. Можно готовить тем же способом второй.

Готовим крем. Размягченное сливочное масло хорошенько взбиваем, чтобы оно побелело. Добавляем сгущённое молоко, смешиваем, затем взбиваем до пиков.

После того, как оба коржа готовы и остыли. Пропитываем коржи остывшим сиропом. Сироп готовится очень легко; сахар растворяем в кипятке и добавляем сок лимона. Смазываем кремом, и оставляем на пару часов в холодильнике. Затем вынимаем и украшаем молотыми в крошку печеньем, шоколадом, орехами, черносливом. Можно уложить орех и шоколад между слоями.