Котлетки из нута с овощами

Name: Котлетки из нута с овощами
Ingredients: Нута; Морковь; Лук; Петрушка по желанию; Соевый соус; сметаны; Панировочные сухари; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

#пост

Ингредиенты

Нута 1 ст.

Морковь

Лук

Петрушка по желанию

Соевый соус

сметаны 1 ст.л.

Панировочные сухари

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нут залить холодной водой в ёмкости и оставить на 12 часов.

На следующий день слить воду и промыть нут. Отварить в чистой воде до мягкости.

Лук и морковь (можно любые овощи) нарезать кубиками, спассеровать в сковороде на растительном масле.

В чашу блендера отправить готовые овощи, готовый нут, можно порубить зелень. Перебить все в однородную массу. Мне понравилось вместо соли добавлять соевый соус. Ложку сметаны я добавила, тк показалось, что масса была суховата.

Выкладывать массу ложкой на присыпанную сухарями поверхность,сформовать круглые котлетки, обвалять в панировке и обжарить до румяной корочки на сковороде. Котлетки вкусные как в горячем, так и в холодном виде.