
Мраморные яйца
Рецепт с фото пошаговый
#охотники #пасха
Ингредиенты
- Белых куриных яиц 6 шт.
- Пищевые красители зеленый красный и голубой 3 шт.
- Рис (из расчета 0.5 стакана на 1 краситель); 1,5 ст
- уксус 9% 3 ст.л
- Целлофановые пакеты 2 шт
- Соль 1 ч.л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Яйца достать из холодильника и оставить на 20 минут чтобы нагрелись. Яйца хорошо помойте. В кастрюлю добавить чайную ложку соли и варить яйца после закипания 10 минут. Пока яйца варятся развести краситель концентрации в 2 раза меньшей, чем указано на упаковке. Например, у меня указано, что 1 пакетик нужно развести в 200 мл воды, соответственно я развожу в 100 мл горячей воды.В разведенную краску добавить 1 столовую ложку 9% уксуса.Первый краситель зеленый.
2
Выложить рис в пакеты (Я сделала пакет в пакет, чтобы при встряхивании не порвался). Полученной краской окрасить рис (вылить краситель в рис и равномерно распределить). Выложить осторожно яйца в рис. Распределить рис вокруг яиц и туго завязать пакеты. Для окрашивания с помощью риса вареные яйца должны быть горячими, а рис – сырым. Оставить яйца в рисе на 20 минут, чем дольше яйца будут находится в рисе, тем ярче будет окрас.
3
Потом добавляем разведенный голубой краситель концентрации в 2 раза меньшей, чем указано на упаковке.Оставить яйца в рисе на 20 минут. Потом готовим красный краситель в отдельной емкости,согласно инструкции, добавляем в емкость ложку уксуса, чтобы цвет был более стойким. опускаем по одному яйцу (без риса). Аккуратно достаем яйца и размещаем их на подставках для яиц, дожидаясь полного высыхания.



4.881461
Эмоции 84
Подарите автору эмоцию!
29
12
17
26
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 12
)
)
)
)
)