Рисовая запеканка без сахара - простой и вкусный рецепт

Промываю рис холодной водой. Запеканку удобнее готовить с круглозерным рисом. Выкладываю его в кастрюлю с толстым дном, заливаю молоком и варю на среднем огне, постоянно помешивая после закипания. Как только молока станет мало, готовлю на минимальном огне. Рис будет недоваренным, так и должно быть.

Соединяю рис с яйцом, размягченным сливочным маслом, мёдом и солью. Хорошо перемешиваю.

Форму для запекания смазываю сливочным маслом. Перекладываю в неё рисовую массу и разравниваю ложкой.

Готовлю в заранее разогретом духовом шкафу при температуре 180 °С около 30 минут. Даю немного остыть в форме и нарезаю на порционные куски. Дети любят есть запеканку с вареньем, а муж со сметаной.

Иногда готовлю вкусный соус к запеканке: Взбиваю банан с ложкой мёда и парой ложек молока. Очень вкусно!

Присоединяйтесь! Со мной вкусно и полезно ➤ Facebook https://www.facebook.com/marusina.kuhnya ➤ Instagram https://www.instagram.com/marusina__kuxnya ➤ ВКонтакте https://vk.com/marusina.kuxnya​ ➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/group/61016982421685​ ➤ Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/marusina_kuxnya​ ➤ Youtube https://www.youtube.com/MarusinaKuxnya