Киш Лорен

Name: Киш Лорен
Ingredients: Для теста:; Масло сливочное; Яйцо; Вода; Мука; Соль; Для начинки:; Куриное филе; Грибы; Лук; Помидоры черри; Соль, перец черный молотый; Для заливки:; Сыр; Сливки 20 %

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Наталья Кушнир (Гарет)

Вкуснятища 😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#игры #второе #пробуйновое #киш #кишлорен #курица #грибы #лук #черри #помидоры #овощи...

Ингредиенты

Для теста:

Масло сливочное 125 г

Яйцо 1 шт

Вода 3 ст. л

Мука 250 г

Соль 1/3 ч. л

Для начинки:

Куриное филе 330 г

Грибы 250 г

Лук 180 г

Помидоры черри 14 шт

Соль, перец черный молотый

Для заливки:

Сыр 150 г

Сливки 20 % 300 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим тесто: Просеиваем в миску муку и натираем в нее на крупной терке масло. Добавляем яйцо, соль и воду. Замешиваем тесто и кладем его в холодильник на 30 минут.

Подготовим начинку: Нарезаем мелким кубиком лук и пассеруем его на растительном масле. Добавляем к нему грибы, нарезанные тонкими ломтиками. Посолить и поперчить и готовить 5 минут. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, достаем и остужаем. Нарезаем мелким кубиком. Добавляем к грибам с луком, перемешиваем и выключаем огонь.

Для заливки: наливаем в миску сливки и натираем сыр на крупной терке. Все хорошо перемешать.

Достаем тесто и раскатываем в пласт, по форме формы для запекания. Переносим пласт в форму. Сформировать у теста бортики. И выкладываем начинку. Разрезаем черри пополам и раскладываем по начинке срезом вниз. Заливаем сверху заливкой.

Ставим выпекаться в разогретую духовку до 180 градусом на 40 минут.

Мой Инстаграм 009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад))).Там истории, факты про еду и продукты 👨‍🍳.

...