Куриные сердечки в сливочном соусе с шампиньонами. ⭐️ Мягкие и нежные

Луковицу очистить от шелухи, помыть и порезать четверть кольцами. Обжарить до полу готовности на растительном масле.

Грибы промыть, дать стечь лишней влаге и разрезать на четыре части. Добавить в сковороду к луку. Обжарить на среднем огне до испарения жидкости.

Куриные сердечки очистить от лишних пленочек и всего прочего. Разрезать на четыре части. Добавить сердечки в сковороду к луку и грибам. Через 5–7 минут, когда сердечки начнут выделять воду, посолить, поперчить. После тушить под крышкой на слабом огне еще 25-30 минут.

Измельчить чеснок. Добавить в сковороду за 10 минут до окончания жарки. Ближе концу тушения, если будет все еще много жидкости - снять крышку и продолжить тушение без нее.

Добавить сливки. Готовить еще 5-6 минут на слабом огне. В итоге сердечки получаются очень нежными. Добавить зелень. Подавать можно с любимым гарниром. Приятного аппетита!