Домашний лаваш

Name: Домашний лаваш
Yield: 10-12 шт
Ingredients: муки (у меня пшеничная высшего сорта); кипятка; без горки соли; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nata K ✈

Попробуйте приготовить самостоятельно, без дрожжей и на муке, которую вы хотите.

1 ч

10-12 шт

Ингредиенты

муки (у меня пшеничная высшего сорта) 350 г
кипятка 200 мл
без горки соли 1 ч.л.
растительного масла 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеять муку в ёмкость для замеса теста.

Всыпать в муку соль, влить воду и замешать сперва ложкой, затем руками мягкое теплое тесто. Изначально тесто будет рыхлое, оставьте его на 15-20 минут на отдых.

Достать отдохнувшее тесто, оно станет мягким и эластичным. Разделить на 10-12 равных частей, раскатать в тонкие лепешки и жарить на хорошо разогретой СУХОЙ сковороде до появления пузырьков воздуха примерно по 30-40 секунд с каждой стороны.

Готовые листы лаваша сбрызнуть водой (или хорошо смазать кисточкой с водой)и накрыть фольгой. Таким образом поступаем со всеми готовыми листами. Накрывает фольгу полотенцем на пару часов и вуаля, домашние лаваши готовы)