Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хлеб с адыгейским сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лана Вкусная
#непп Хотя и называется хлебом, но для меня это скорее булочки: очень нежные, с...
Ингредиенты
- Мучная заварка:
- воды 150 мл
- муки 2 ст. ложки
- Тесто:
- муки (у меня ушло меньше - 450 г) 550 г
- соли 1 ч. л.
- сухих дрожжей или 25 г свежих 2,5 ч. л.
- сахара 40 г
- растительного масла 50 г
- молока 180 мл
- яйцо 1
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В молоке развести дрожжи и сахар,размешать и дать им подняться.
Приготовление мучной заварки.
В небольшую кастрюльку влить воду,добавить 2 ложки муки, размешать и поставить на огонь, довести до кипения, снять с огня и хорошо размешать, оставить остужаться до комнатной температуры.
В миску просеять муку (но не всю, граммов 400 для начала, потом лучше подсыпать остальную), добавить соль, мучную заварку остуженную, подошедшие дрожжи, растительное масло, яйцо.
2
Вымесить эластичное тесто, месить 15-20 минут и поставить в теплое место подходить.
Подходит тесто 1 час, за это время нужно его обмять один раз. Готовое тесто выложить на доску, разделить его на 6 частей. Каждую часть раскатать в лепешку, посыпать тёртым сыром, подогнуть по бокам края и свернуть в рулет. Рулеты поставить в смазанную форму и дать им подойти минут 40. Через 40 минут рулеты смазать яйцом и положить в разогретую духовку до 200 градусов, печь 35-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831835
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
