Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Паштет из говяжьей печени классический
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория
Периодически время от времени просто надо готовить это блюдо. И вот как раз оно...
1 час
8-10 порций
Ингредиенты
- печень говяжья 450 г
- луковица 1,5 шт
- морковь крупная 1 шт
- зубчика чеснок 3 шт
- Соль
- Перец чёрный молотый
- сливочного масла Кусочек
- сливки или молоко жирное 30-50 мл
- маслина 4 шт
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Печень хорошо вымыть. Овощи почистить, порезать на кусочки. Положить всё в кастрюлю, залить водой, чтобы покрывала и поставить варить на умеренном огне где-то 1 час. Затем луковицу убрать и выбросить.
Снять плёнку с печени и порезать её и морковь на кусочки.
Переложить их в блендер, добавить кусочек сливочного масла, посолить и поперчить.
2
Пробить блендером до состояния пюре. Можно добавить немного сливок (до желаемой консистенции).
3
Готовый паштет поместить в салатник. Хранить в холодильнике по мере его использования.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96828
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
