Мечта хомяка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
муки пшеничной в/с 500 г.
воды 300 г.
дрожжей прессованных 5,5 г.
соли 10 г.
семян тыквы 30 г.
семян льна 20 г.
семян подсолнечника 20 г.
семян кунжута 20 г.
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Опара пулиш:
➕ Мука пшеничная в/с – 150 г.
➕ Вода – 150 г.
➕ Дрожжи прессованные – 1 г.
Оставить бродить при комнатной температуре на 12 ч., лучше на ночь
2
Все семечки обжарить на сковороде на среднем огне, остудить.
3
Тесто:
➕ Вода холодная – 150 г.
➕ Опара – вся
➕ Дрожжи прессованные – 4,5 г.
➕ Мука пшеничная в/с – 350 г.
➕ Соль – 10 г.
Замесить тесто, в конце ввести семечки. Переложить в смазанную маслом посудину, накрыть. Через час тесто обмять и оставить еще на час.
4
Замесить тесто, в конце ввести семечки. Переложить в смазанную маслом посудину, накрыть. Через час тесто обмять и оставить еще на час.
5
Выпекать при 230 С 12 мин с паром, 12 мин. – без пара.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97736
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!