Скумбрия в апельсиновой шубке 🍊

Name: Скумбрия в апельсиновой шубке 🍊
Ingredients: тушки скумбрии; больших апельсина; укропа; сухого розмарина; молотого бадьяна; Соль, чёрный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана 🍓

#непп Ну люблю я скумбрию 🐟 и вот ещё один рецептик вкусняшки #скумбрия...

Ингредиенты

тушки скумбрии 3
больших апельсина 2 шт.
укропа Пучок
сухого розмарина 0,5 ч.л.
молотого бадьяна 0,5 ч.л.
Соль, чёрный молотый перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Очистить скумбрию. Удалить внутренности и голову. Нарезать порционно.

Подготовить маринад: выдавить сок одного апельсина, добавить мелко нарезанный укроп и приправы. Хорошо перемешать. Промазать рыбку маринадом и оставить на один час. Периодически перемешивая и промазывая маринадом рыбу.

Очистить второй апельсин от кожуры, нарезать слайсами. Обжарить его на сковороде с двух сторон по 2 минуты - размять апельсин в «пюре».

Выложить рыбу в фольгу на противень и поверх выложить полученное апельсиновое пюре. Завернуть полностью рыбу в фольгу и отправить в духовку на 25-30 минут при 180 гр. За 10 минут до готовности приоткрыть фольгу.

Приятного аппетита 🍽

...