Суп «Харчо» по- домашнему

Name: Суп «Харчо» по- домашнему
Yield: 2
Ingredients: Бедра куриные; Рис; Чеснок; Масло растительное; Лук репчатый; Морковь; Томат-паста; Грецкие орехи; Зелень, соль, хмели – сунели и кориандр по вкусу; Душистый перец горошком; Лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#люблю #Батайск Суп харчо, рецепт с курицей. Вкусный, ароматный, острый. Вообще-то это...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории121

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бедра куриные 0,5 кг
Рис 0,5 стак.
Чеснок 3 зуб.
Масло растительное 2 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Томат-паста 2 ст. л.
Грецкие орехи 1/4 стак.
Зелень, соль, хмели – сунели и кориандр по вкусу
Душистый перец горошком 4 шт.
Лавровый лист 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Залейте куриные бедра 2,0 л холодной водой, Когда закипит, добавьте перец горошком и лавровый лист. Варите до готовности (30-40 минут) на среднем огне под крышкой. Не забудьте снять пенку. Промойте рис. Очистите, вымойте и мелко порежьте лук и морковь.

В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте овощи на среднем огне, помешивая 2-3 минуты. Перед окончанием жарки добавьте томатную пасту. И хорошо перемешайте. Из бульона достаньте мясо и перец с лавровым листом. Заложите в бульон рис. Варите до готовности.

Орехи и кориандр растолките в ступке, но не сильно мелко. Когда рис сварится, добавьте овощи, чеснок, мелко порезанный и орехи. Мясо отделите от костей и добавьте тоже в суп. В конце добавьте зелень. Дайте покипеть 5 минут. Наш суп харчо готов. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...