Десерт Торт

Бананово-клубничный творожный торт

Name: Бананово-клубничный творожный торт
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10 порций
Ingredients: Молоко; Пищевой желатин; Творог; Сметана; Сахар; Ванильный сахар; Бананы; Для наполнения торта:; Крекер; Клубника; Бананы (большие); Для украшения торта:; Клубника; Шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Идеальный рецепт приготовления творожного торта с клубникой и бананами без выпечки,...

20 минут

10 порций

Ингредиенты

Молоко 300 мл
Пищевой желатин 35 гр
Творог 200 гр
Сметана 350 гр
Сахар 200 гр
Ванильный сахар 1 ч.л
Бананы 2 шт
Для наполнения торта:
Крекер 150 гр
Клубника 0,5 кг
Бананы (большие) 2 шт.
Для украшения торта:
Клубника 3-4 шт
Шоколад 30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Высыпаем в сотейник 35 граммов пищевого желатина, затем выливаем в него 300 миллилитров холодного молока, затем хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты и отставляем сотейник для набухания желатина. Выкладываем в большую миску двести граммов творога.

Выкладываем в миску с творогом 350 граммов 15% сметаны, после чего высыпаем в нее 200 граммов сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара, выкладываем нарезанные небольшими кусочками 2 банана и перетираем все ингредиенты блендером до однородной массы.

Нарезаем небольшими кусочками 0,5 килограмма свежей клубники и выкладываем ее в небольшую миску, затем также небольшими кусочками нарезаем 2 банана. Ставим сотейник с желатином на плиту и постоянно перемешивая растапливаем его на небольшом огне не доводя до кипения.

Процеживаем желатиновую массу в обьемную миску с творожной и перемешиваем до однородной желейной массы, затем выкладываем в миску нарезанные небольшими кусочками клубнику с бананами и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты. Смазываем подходящую форму небольшим количеством растительного масла и выкладываем в нее половину приготовленной фруктово-ягодной массы, которую затем распределяем равномерным слоем.

Крошим в форму половину от 150 граммов сладкого крекера и распределяем его равномерным слоем, затем выкладываем в форму оставшуюся ягодно-фруктовую массу, после чего вновь крошим в форму оставшийся сладкий крекер, который равномерно распределяем и ставим форму в холодильник на 2 часа.

По прошествии времени выкладываем торт из формы на тарелку и украшаем его сверху нарезанными кусочками клубники и натертым на мелкой терке шоколадом, после чего нарезаем торт порционными кусочками и раскладываем их по тарелкам. Приятного Вам аппетита!

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего клубнично-бананового творожного торта без выпечки: https://youtu.be/o_sM43YOhfA

Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E

...