Картошка с яйцом

Name: Картошка с яйцом
Ingredients: Готовая картошка (отварная, жареная или запечённая); Яйца; Соль; Чёрный молотый перец; Специи (по вкусу); Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Vasilyeva

Вкусное и быстрое блюдо, которое готовили ещё наши бабушки. Для этого блюда прекрасно...

Ингредиенты

Готовая картошка (отварная, жареная или запечённая)
Яйца
Соль
Чёрный молотый перец
Специи (по вкусу)
Укроп

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Если картошка крупными кусками, то нарезать её мельче (по желанию). В миску разбить яйца, добавить соль, по желанию можно добавить зелень, и немного перемешать. НЕ взбивать!

На сковороде разогреть картошку и залить её яичной смесью, сверху посыпать чёрным молотый перцем и другими специями на ваше усмотрение. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне пока яйцо не схватится. Я готовлю на антипригарной сковороде поэтому не использую масло. Ориентируйтесь на свои сковородки.

Выложить жареную картошку с яйцом на тарелки и украсить измельченным укропом. В дополнение можно приготовить овощной салат.

...