Бомбический пп-тортик с черешней и тёмным шоколадом

Name: Бомбический пп-тортик с черешней и тёмным шоколадом
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Бисквит; Яйца; Муки; Какао; Разрыхлителя; Подсластителя 5 мерных ложечек; Соли; Ванилин; Крем; Творога в брикете; Йогурта; Сметаны; Сливочного сыра; Подсластителя 5 мерных ложечек; Ванилин; Как добавка:; Черешня и тёмный шоколад

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olya Lipchinskaya

1 ч. 30 мин.

5 порций

Ингредиенты

Бисквит
Яйца 3
Муки 2 ст. л.
Какао 1 ст. л.
Разрыхлителя 2 ч. л.
Подсластителя 5 мерных ложечек
Соли 1 щеп.
Ванилин
Крем
Творога в брикете 100 г
Йогурта 125 г
Сметаны 6 ст. л.
Сливочного сыра 1 ст. л.
Подсластителя 5 мерных ложечек
Ванилин
Как добавка:
Черешня и тёмный шоколад

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отделяем белки от желтков. Белки убираем пока в холодильник. А желтки взбиваем с половиной подсластителя до пены.

Достаем белки, добавляем щепотку соли, оставшийся подсластитель и взбиваем до пиков.

Далее аккуратно смешиваем силиконовой лапаточкой белки и желтки, постепенно добавляя просеянную муку с какао и разрыхлителем.

Выливаем в смазанную маслом формочку тесто и ставим в духовку, разогретую до 180°С, на минут 10. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Готовим крем: Смешиваем все ингредиенты и взбиваем. Всё + Нарезаю черешню и рублю шоколад.

Сборка торта: 1) Торт я собираю в формочке, которой готовила бисквит. Бисквит разрезаю вдоль на две части. Кладём первую часть бисквита, заливаем половиной крема, сверху добротно выкладываем нарезанную черешню. Далее вторая часть бисквита, оставшийся крем и посыпаем сверху дробленым шоколадом. 2) Убираем в холодильник на часов 5, но лучше на ночь 🌃

...