Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мариную кабачки в лимонном соке. Быстрая закуска | Marinade zucchini in lemon juice. Quick snack
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная кухня. Простые рецепты
Быстрая закуска из свежих кабачков. Аппетитные, хрустящие, с чесночком, кинзой и...
Ингредиенты
- молодых кабачка (700 г) 2-3
- средняя морковь 1
- большой лимон 1
- красного базилика 2 веточки
- сахара 3 ст. л. (без горки)
- соли 1,5-2 ч. л.
- чеснока 2-3 зубчика
- кориандра 1 ч. л.
- яблочного уксуса 2-3 ч. л.
- зелени (укроп, кинза) небольшой пучок
- острый перец (по желанию)
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Натираю цедру 1/2 лимона, выдавливаю сок лимона, добавляю сахар, довожу до кипения и кипячу 2 минуты.
2
Добавляю две веточки красного базилика и кипячу пару минут. Снимаю с огня и даю настояться.
3
Кабачки нарезаю тонкими слайсами при помощи фигурного ножа (можно обычным).
4
Выкладываю в глубокую миску. Добавляю морковь натертую на корейской терке.
5
Затем чеснок пропущенный через пресс, измельченную зелень.
6
Молотый кориандр (или измельченный в ступке), соль, яблочный уксус.
7
И процеженную лимонную заливку. Острый перец добавляю по желанию.
8
Перемешиваю.
9
Накрываю тарелкой и ставлю гнет. Отправляю в холодильник на 2 часа.
10
Можно подавать к столу.
11
Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
