🥖Домашний хлеб с чесночными стрелками и зеленью

Name: 🥖Домашний хлеб с чесночными стрелками и зеленью
Yield: 8
Ingredients: Вода 120 мл; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 1 ч. л.; Мука пшеничная 350 г; Масло сливочное 50 г; Яйцо 1 шт; Соль 1 ч. л.; Начинка:; Чесночные стрелки 12-15 шт; Петрушка; Укроп; Оливковое масло 2 ст. л.; Для выпечки:; Кунжутные семечки

#премиявыпечка #выпечка #хлеб

Ингредиенты

Вода 120 мл

Сухие дрожжи 7 г

Сахар 1 ч. л.

Мука пшеничная 350 г

Масло сливочное 50 г

Яйцо 1 шт

Соль 1 ч. л.

Начинка:

Чесночные стрелки 12-15 шт

Петрушка

Укроп

Оливковое масло 2 ст. л.

Для выпечки:

Кунжутные семечки

2 часа

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплую воду добавить сухие дрожжи, сахар. Перемешать. Поставить на 10 мин в тёплое место для активации дрожжей. Посеять муку, растопить сливочное масло. Замесить тесто, используя все ингредиенты. Поставить в тёплое место для подъема примерно на 1 час. Тесто должно увеличиться примерно в два раза.

Чесночные стрелки измельчить, используя блендер или мясорубку. Несколько веточек петрушки и укропа мелко нарезать, используя только листья. Смешать всю зелень, посолить, влить оливковое масло. Перемешать.

Раскатать тесто в тонкий прямоугольный пласт, толщиной примерно 0,5 см. Выложить на раскатанное тесто всю зелень.

Свернуть рулетом, согнуть пополам и завернуть в форме жгута. Выложить в смазанную маслом форму, оставить на расстойке 20 мин. Выпекать в разогретой духовке 30-40 мин. при 200°С. 🚩Рядом поставить воду, чтобы хлеб не пересыхал.