🥖Домашний хлеб с чесночными стрелками и зеленью

#премиявыпечка #выпечка #хлеб

Ингредиенты

Вода 120 мл
Сухие дрожжи 7 г
Сахар 1 ч. л.
Мука пшеничная 350 г
Масло сливочное 50 г
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч. л.
Начинка:
Чесночные стрелки 12-15 шт
Петрушка
Укроп
Оливковое масло 2 ст. л.
Для выпечки:
Кунжутные семечки
2 часа
8
9
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
В тёплую воду добавить сухие дрожжи, сахар. Перемешать. Поставить на 10 мин в тёплое место для активации дрожжей. Посеять муку, растопить сливочное масло. Замесить тесто, используя все ингредиенты. Поставить в тёплое место для подъема примерно на 1 час. Тесто должно увеличиться примерно в два раза.
2
Чесночные стрелки измельчить, используя блендер или мясорубку. Несколько веточек петрушки и укропа мелко нарезать, используя только листья. Смешать всю зелень, посолить, влить оливковое масло. Перемешать.
3
Раскатать тесто в тонкий прямоугольный пласт, толщиной примерно 0,5 см. Выложить на раскатанное тесто всю зелень.
4
Свернуть рулетом, согнуть пополам и завернуть в форме жгута. Выложить в смазанную маслом форму, оставить на расстойке 20 мин. Выпекать в разогретой духовке 30-40 мин. при 200°С. 🚩Рядом поставить воду, чтобы хлеб не пересыхал.
...
20 ноября 2023 г.
...

Эмоции 9

Подарите автору эмоцию!
7
0
0
2