2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Арахис с солью жареный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ложкина Елена
#летнееменю Очень простой рецепт жареного арахиса с солью.
25 минут
4 порции
2
Ингредиенты
- Арахис 300 г
- Соль 1 ч.л
- Вода 1 ст.л
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Арахис выложите в мелкое сито и помойте, чтобы избавить его от пыли. Оставьте орешки в сите, чтобы стекла вся жидкость, после этого выложите их в чистую и сухую сковороду и отправьте на плиту.
2
На среднем жаре обжарьте арахис, периодически помешивая в течение 10-15 минут. Готовность его определяется по шелухе. Возьмите бобовое в руку и потрите пальцами. Если шелуха легко отделяется, снимайте сковороду с огня. В противном случае продолжайте жарку далее и через 2-3 минуты снова снимите пробу. Также о готовности орешков говорит золотистый оттенок шелухи.
3
Жареный арахис выложите на ровную поверхность и остудите, чтобы не обжечься. Затем очистите от шелухи. Чищеный арахис верните в сухую сковороду. В 1 ст. л. воды растворите 1 ч. л. соли. Если хотите чтобы орешки были остренькие, вместе с солью добавьте черный или красный молотый перец.
4
Жарьте арахис помешивая, пока не испарится вся влага. Когда орешки будут полностью сухими, жареный арахис с солью считается готовым. Остудите, приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96821
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
