Выпечка Пирог

Песочный пирог с вареньем

Name: Песочный пирог с вареньем
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8-10 порций
Ingredients: Мука; Сахар; Сливочное масло; Разрыхлитель; Яйцо; соли; Варенье или джем

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Галина @galina_recept 🇰🇿

Вкус детства😋 спасибо за рецепт, все просто и понятно🌹

Нина Сасина

Вот такая получилась вкуснятина. Чуть не забыли сфоткать)) спасибо за рецепт

Добавить
фотоотзыв

Автор Юлия Иванова

Люблю готовить по лёгким и быстрым рецептам. Готовлю для своей семьи.

90 минут

8-10 порций

Ингредиенты

Мука 210 гр
Сахар 150 гр
Сливочное масло 90 гр
Разрыхлитель 1 ч.л
Яйцо 1 шт
соли Щепотка
Варенье или джем 150 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сливочное масло комнатной температуры, сахар и щепотку соли взбиваем миксером примерно 5-6 минут на высокой скорости до посветления и пышности.

После добавляем яйцо и снова взбиваем где-то 2-3 минуты. Затем просеиваем разрыхлитель и 1/2 часть муки и на небольшой скорости миксером перемешиваем все до однородности. Просеиваем оставшуюся часть муки и аккуратно перемешиваем лопаткой.

Затем 1/3 теста убираем в пакет и в морозильник, оставшиеся 2/3 теста также убираем в пакет и в холодильник на 40 минут.

Форму* застилаем бумагой для выпечки, перекладываем наше тесто с холодильника и распределяем равномерным слоем. Теперь промазываем его джемом или вареньем. Достаём наш кусочек теста из морозилки и натираем на крупной тёрке. *Размеры формы 17 на 23.

Отправляем наш в пирог в заранее разогретую духовку до 180-190° режим верх-низ на 35-40 минут. Пока пирог горячий он будет очень мягким, но как только он остынет станет хрустящим. Наш пирог готов. Приятного аппетита.

...