Кабачковая икра

Name: Кабачковая икра
Yield: пару банок
Ingredients: кабачка среднего размера; луковица большая; помидоры большие; чеснок; по вкусу перец молотый красный, черный, соль; гр масло сливочное с зеленью

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana

Лето самое то время когда кабачков , 🍅 ,лука, полно и в жару эта икра самая хорошая...

1 час

пару банок

Ингредиенты

кабачка среднего размера 2

луковица большая 1

помидоры большие 4 шт

чеснок 2 зубка

по вкусу перец молотый красный, черный, соль

гр масло сливочное с зеленью 20

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем овощи, нарезаем кабачки обжариваем на сковороде, а в мультиварке обжариваем лук до золотистого цвета добавить помидоры, потушить 15 минут и добавить обжаренные кабачки.

Добавить зелень со сливочным маслом 20 гр., зелень петрушку, смесь сухой зелени, перчим солим и включаем мультиварку на 40 минут.В конце готовки блендером смешать у единую массу. После остывания можно кушать, горячую икру можно подать к любому гарниру. Приятного аппетита!