Клубничный пудинг (с выпечкой)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina K
#охотники
1,5 часа
4 порции
Ингредиенты
- Творог 250 грамм
- Молоко ¼ стакана
- Клубника, но можно больше 130 грамм
- Яйцо куриное 1 штука
- Мука пшеничная ½ стакана
- Сметана 2 столовые ложки
- Сахар 50 грамм
- Сливочное масло и манная крупа для смазывания и обсыпки формы
Шаги приготовления
1
Отделяем желток от белка.
Белок взбиваем в крепкую пену.
Желток добавляем к творогу, перемешиваем. Добавляем сметану, молоко, перемешиваем.
Добавляем взбитый белок. Аккуратно перемешиваем.
2
Клубнику с сахаром при помощи блендера превращаем в пюре. Сахара можно взять побольше или поменьше, кто как любит.
Добавляем клубничное пюре к творожной массе, перемешиваем.
Добавляем муку, перемешиваем. Тесто готово.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем манной крупой.
Переливаем тесто в форму. Разравниваем.
3
Выпекаем при температуре 170 градусов около 1 часа.
У меня форма керамическая (диаметр 18 см), поэтому ставлю в холодную духовку.
Пудинг можно есть как в теплом, так и в холодном виде.
Похож на творожную запеканку, но мягче и нежнее.
Можно подать пудинг с клубникой и взбитыми сливками.
Приятного аппетита и успехов в кулинарии!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.921138
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!