Блинный тортик

Name: Блинный тортик
Ingredients: Для блинов:; яйца; сахара; молока; растительного масла; соли; ванилина; муки; кипятка; Для начинки:; фрукты/ягоды; сливок 33%; маскарпоне/ мягкий творог; сахарна пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Viktoria

🎂🎂🎂

30 минут

Ингредиенты

Для блинов:

яйца 3

сахара 3 ст.л.

молока 400 мл

растительного масла 3 ст. л.

соли щепотка

ванилина 1/2 ч.л.

муки 200-300 г

кипятка 400 мл

Для начинки:

фрукты/ягоды

сливок 33% 200 мл

маскарпоне/ мягкий творог 150 г

сахарна пудра

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Соединяем яйца, сахар, соль, ванилин и взбиваем. Добавляем молоко и масло, просеиваем муку. После муки выливаем кипяток (тесто получается жидким), жарим на сковороде.

Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой, затем добавляем творог/маскарпоне и снова взбиваем до пиков.

Берём либо разъемную форму для выпечки, либо глубокую тарелку. На дно кладём блинчик и по краям раскладываем блины как на фото.

Кладём на дно (сверху блинчика) крем и фрукты, накрываем новым блином. И так слой за слоем.

В самом конце кладём на начинку блинчик и заворачиваем нашими краями, которые свисали. Далее либо форму разъединяем, либо переворачиваем из тарелки наш готовый торт на другую тарелку.