1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сочники с творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅
Я очень люблю сочники с творогом. И этот рецепт один из самых удачных и любимых. Тесто...
8 минут
1час
3
Ингредиенты
- Начинка:
- творога 400 г
- сахара 80 г
- муки 60 г
- сметаны 40 г
- желток 1 шт
- Тесто:
- яйца 2
- муки 400 г
- сахарной пудры 100 г
- сливочного масла 200 г
- разрыхлителя 1/2 ч. л.
- соли Щепотка
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Готовим начинку: смешиваем все ингредиенты в чаше и взбиваем миксером, доводя до однородности.
2
Готовим тесто. Взбиваем размягченное сливочное масло с яйцами. Добавляем соль и сахарную пудру. Продолжаем взбивать.
3
Далее добавляем муку с разрыхлителем, перемешиваем и замешиваем тесто в комок.
4
Делим тесто на части. Смотрите сами, если хотите, чтобы сочники были большие, делите на большие кусочки, а если маленькие - наоборот.
Разделив тесто на части, раскатываем их в овальную лепешку.
5
На одну сторону лепешки кладем начинку и прикрываем второй половиной. Не защипляйте края.
6
Перекладываем сочни на противень с пергаментом и смазываем яичным желтком (1 шт) + вода (2 ст л).
Выпекаем при температуре 200 градусов до золотистой корочки. Потом остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811998
Эмоции 69
Подарите автору эмоцию!
24
10
14
21
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
