1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кухен на ряженке с кокосовой стружкой!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Становская
Кухен в переводе с немецкого означает пирог.Только немцы предпочитают в этот пирог...
Ингредиенты
- Сахар 250 гр
- Мука 250 гр
- Ряженка-4% 250 гр
- Яйца 2 шт
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Соль,ванилин щепотка
- Кокосовая стружка 50 гр
- Сливочное масло 1 ч.л
- Сливки 33-35% 250 мл
- Сливки жирностью меньше применять не советую,т.к.этот продукт составляет ключевую роль этого блюда!
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Смешать яйца с сахаром, солью и ванилином. Заранее 2 ст. л сахара оставить для посыпки пирога.
2
Налить ряженку.
3
Насыпать частями муку с разрыхлителем.
4
Замесить гладкое тесто без комков.
5
Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.
6
Вылить тесто в форму и сверху посыпать кокосовой стружкой перемешанной с оставшимся сахаром.
7
Поставить в заранее разогретую духовку и выпекать при 180*С. 60 минут. Опять же время может меняться в зависимости от духовки. Проверяйте зубочисткой она должна выйти сухой. За 10-15 мин. до окончания готовности прикройте пирог фольгой, чтобы кокосовая стружка не подгорела.
8
Достать готовый пирог из духовки и часто проткнуть шпажкой по всему диаметру пирога.
9
Горячий кухен залить сливками.
Можно подавать к столу с любимым вареньем, тогда уменьшайте кол-во сахара. Но для меня он и без варенья хорош!🤪 Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821920
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
