Классический куриный жюльен с грибами

Сварить бедро до готовности и порезать на мелкие куски.

Обжарить лук до золотой корочки и добавить порезанные грибы.

Тушить на среднем огне до исчезновения грибного сока.

Добавить сливки и муку. 5-7 минут тушить до загустения массы.

В кокотницы выложить курочку. Следующий слой- грибы в сливках.

Посыпать натертым сыром. Количество сыра зависит от размера вашей посуды. Поверхность должна быть полностью закрыта.

Отправляем в духовку на 180 гр 20-30 минут. До момента, когда сыр запечется.

После, украшаем зеленью. Приятного аппетита.