Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Галета с фруктовой начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Тортушкова
Лето - время фруктов! В этот период хочется лёгких десертов, на приготовление которых...
1 час 30 минут
4 порции
3
Ингредиенты
- муки 200 гр.
- разрыхлителя 5 гр.
- соли 1 гр.
- воды 100 гр.
- растительного масла 60 гр.
- Фрукты/ягоды любые 300-350 гр
- сахарного песка 1 ст.ложка
- кукурузного крахмала 1 ст.ложка
- Яйцо для смазывания бортиков
- Миндальные лепестки (опционально)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Смешайте муку, разрыхлитель, соль.
2
Влейте в сухую смесь воду и растительное масло.
3
Вымесите мягкое, чуть липкое тесто, уберите в холодильник на час - отдохнуть.
4
Нарежьте фрукты (если берете ягоды, то после промывки обязательно обсушите бумажным полотенцем.
5
Смешайте крахмал и сахар.
6
Раскатайте тесто на пергаменте в круг толщиной 8 мм.
7
Выложите нарезанные фрукты/ягоды в центр тестяной заготовки, отступая от краёв на 4-5 см.
8
Посыпьте фруктовую начинку крахмальной смесью.
9
Заверните края галеты "внахлест".
10
Смажьте яйцом бортики, по желанию можно посыпать миндальными лепестками.
11
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого загара бортиков (примерно 20 минут).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861588
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
