Цукини в сырной панировке

Name: Цукини в сырной панировке
Ingredients: Цукини молодой,; Твёрдый сыр,; Панировочные сухари,; Сушёная паприка,; Яйцо,; Йогурт,; Зернистая горчица,; Петрушка; Кинза; Орегано; Растительное масло для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

Ингредиенты

Цукини молодой, 3-4 шт

Твёрдый сыр, 150 граммов

Панировочные сухари, 100 граммов

Сушёная паприка, 1 ст.л

Яйцо, 1 шт

Йогурт, 100 граммов

Зернистая горчица, 1 ст.л

Петрушка

Кинза

Орегано

Растительное масло для смазывания формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарезаю молодой цукини на брусочки.

Взбалтываю яйцо. Обваливаю цукини во взболтанном яйце.

Делаю панировку: натираю 150 граммов твёрдого сыра, добавляю 100 граммов панировочных сухарей, ложку сушёной паприки. Перемешиваю.

Обваливаю цукини в панировке.

Выкладываю запанированные брусочки цукини в смазанную форму. Посыпаю сверху остатками панировки.

Отправляю запекаться в предварительно разогретую духовку до 170 градусов на 20-25 минут максимум.

Пока цукини запекается, сделаю заправку: смешаю 100 граммов йогурта, столовую ложку зернистой горчицы, небольшой измельчённый пучок петрушки, небольшой измельчённый пучок кинзы, 2-3 веточки орегано.

Готовые брусочки цукини подаю с заправкой. Они прекрасны и в тёплом виде, и в холодном!

И как всегда - всё очень просто и очень вкусно! 🤗 Видеорецепт в моем инстаграм @kuharkin.blog

...