Сочники с творогом

Name: Сочники с творогом
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Для теста; Яйцо; Муки; Сливочного масла; Сахарной пудры; Разрыхлителя; Соли; Для начинки; Муки; Творога; Сахара; Сметаны; Желток

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Nata

Здравствуйте! Раньше готовила по такому же рецепту. Только творог 200 гр. А в этот раз увеличила его количество, что совсем не помешало сочникам. Ещё я стала делать из этого рецепта не 6 как обычно, а 8-9 небольших сочников! Нам так больше нравится, и ребенку удобнее)

Добавить
фотоотзыв

Автор Лилия Замалова

Первые сочники представляли собой лепешки из пресного теста, смазанные соком или маслом...

1 час

6 порций

Ингредиенты

Для теста
Яйцо 1
Муки 210 г
Сливочного масла 100 г
Сахарной пудры 50 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Соли 1 щеп.
Для начинки
Муки 30 г
Творога 300 г
Сахара 40 г
Сметаны 20 г
Желток 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовить тесто: смешать яйцо, масло, сахарную пудру и соль. Всыпать частями муку, добавить разрыхлитель и хорошо перемешать.

Приготовить начинку: творог растереть с сахаром, добавить половину желтка и перемешать. Добавить сметану, муку и перемешать еще раз.

Разделить тесто на 6 частей, каждую часть раскатайте в овал. На одну половину овала ложкой выложить начинку и закройте второй половиной. Таким же образом сформировать остальные сочники.

Смазать сочники оставшимся желтком, выложить на противень и отправить в разогретую духовку на 20 минут. Приятного аппетита ❤️

Если Вам понравился рецепт и Вы приготовили по нему, мне будет приятно, если оставите фотоотзыв. Интересно посмотреть, что у Вас получилось ❤️

...