Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами⭐
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Т-С
Вкусный пирог из простых ингредиентов. Очень рассыпчатый и несложный в исполнении. Для...
31
Ингредиенты
масло сливочное 82,5% ж 100 г
растительное масло 20 мл
разрыхлитель 1 ч/л
сахарная пудра 50 г
яйца 2
мука 250 г
соли Щепотка
(360 г)-вареное сгущенное молоко 1 банка
орехи грецкие 200 г
желток+1 ст/л молока для смазывания пирога 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Соединить и перемешать муку, соль, сахарную пудру и разрыхлитель.
2
Добавить размягченное сливочное масло,растительное масло и перетереть-перемешать с сухой смесью, добавить два желтка и замесить тесто. Оно должно получиться в меру плотным и не липким. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
3
Грецкие орехи положить в пакет и пройтись по ним скалкой. Измельчить не мелко !
Смешать измельченные орехи с вареной сгущенкой и двумя белками. Начинка готова!
4
Форму диаметром 24 см смазать маслом и обсыпать мукой.
Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать на пергаменте, перенести и аккуратно выложить в форму, формируя невысокие бортики.
Выложить и разровнять начинку.
5
Меньшую часть теста раскатать на пергаменте, вырезать любые фигурки выемкой для печенья и выложить поверх начинки.
Можно не заморачиваться и просто протереть на
крупной терке тесто прямо на начинку. Или нарезать на полоски и выложить решеткой.
Простор для фантазии🤔🤣✌️Смазать смесью из желтка и молока.
6
Выпекать при t° 180~ 35-40 минут. Дать остыть в форме и наслаждаться вкусным кусочком пирога с несладким ароматным чаем!
Приятного аппетита!🌷🌷🌷♥️
4.851696
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 13
Окрылённая Яна
оставил(а)
Тесто получилось не эластичное, рассыпчатое, распределяла руками по форме. И на верх не хватило
28 июля 2021 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!