Выпечка Пирог

Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами⭐

Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами⭐

Name: Пирог с вареной сгущенкой и грецкими орехами⭐
Ingredients: масло сливочное 82,5% ж; растительное масло; разрыхлитель; сахарная пудра; яйца; мука; соли; (360 г)-вареное сгущенное молоко; орехи грецкие; желток+1 ст/л молока для смазывания пирога

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Окрылённая Яна

Тесто получилось не эластичное, рассыпчатое, распределяла руками по форме. И на верх не хватило

Добавить
фотоотзыв

Автор Оксана Т-С

Вкусный пирог из простых ингредиентов. Очень рассыпчатый и несложный в исполнении. Для...

Ингредиенты

масло сливочное 82,5% ж 100 г
растительное масло 20 мл
разрыхлитель 1 ч/л
сахарная пудра 50 г
яйца 2
мука 250 г
соли Щепотка
(360 г)-вареное сгущенное молоко 1 банка
орехи грецкие 200 г
желток+1 ст/л молока для смазывания пирога 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Соединить и перемешать муку, соль, сахарную пудру и разрыхлитель.

Добавить размягченное сливочное масло,растительное масло и перетереть-перемешать с сухой смесью, добавить два желтка и замесить тесто. Оно должно получиться в меру плотным и не липким. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

Грецкие орехи положить в пакет и пройтись по ним скалкой. Измельчить не мелко ! Смешать измельченные орехи с вареной сгущенкой и двумя белками. Начинка готова!

Форму диаметром 24 см смазать маслом и обсыпать мукой. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать на пергаменте, перенести и аккуратно выложить в форму, формируя невысокие бортики. Выложить и разровнять начинку.

Меньшую часть теста раскатать на пергаменте, вырезать любые фигурки выемкой для печенья и выложить поверх начинки. Можно не заморачиваться и просто протереть на крупной терке тесто прямо на начинку. Или нарезать на полоски и выложить решеткой. Простор для фантазии🤔🤣✌️Смазать смесью из желтка и молока.