2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Маринованные огурцы на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Трофимова
#урожай Маринованные огурцы по данному рецепту получаются хрустящими и очень вкусными....
Ингредиенты
- Огурцы (небольшого размера) 1,5 кг
- Для маринада на один литр:
- без горки Соли 1 ст.л.
- с горкой Сахар 1 ст.л.
- Уксуса 9% 1,5 ст.л.
- Перец горошком 10-16 шт
- Сладкий перец 3 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Лист хрена 2 шт
- Зонтик укропа 3-6 шт
- Острый перчик 1 шт.
- вода питьевая на все мои три банки 1,5 литра
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Огурцы замочить в воде на 2-3 часа, потом вымыть. В стерильные банки положить на дно чеснок разрезанный на 4 части, зонтики от укропа, листья хрена и перец горошком и небольшие кусочки острого перца. Положить в банку плотно огурцы и сладкий перец и залить крутым кипятком. Подержать минут 10, слить воду в кастрюльку. Растворить в воде соль и сахар. Затем добавить в воду уксус. Довести маринад до кипения.
2
Полученный маринад влить в банки с огурцами. Банки с огурцами закрутить крышкой, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить на сутки.Через сутки маринованные огурцы изменят цвет. Для хранения поставить банки в прохладное и темное место.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97764
Эмоции 71
Подарите автору эмоцию!
24
10
16
21
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
)
)
)
)
)
