Тушеная курица с овощами в сливочно-чесночном соусе

Name: Тушеная курица с овощами в сливочно-чесночном соусе
Ingredients: Филе курицы; Кабачок; Баклажан; Лук репчатый; Чеснок; Сливки 15%; Соль, перец; Масло подсолнечное; Масло сливочное; Базилик; Хмели-сунели

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#игры #второе #курица #овощи #чеснок #кабачок #баклажан #лук #сливки #специи #вкусно

Ингредиенты

Филе курицы 500 г

Кабачок 1 шт.

Баклажан 1 шт.

Лук репчатый 1 шт.

Чеснок 3-5 зубчика

Сливки 15% 1 ст.

Соль, перец по вкусу

Масло подсолнечное

Масло сливочное 30 г

Базилик 0.3 ч. л.

Хмели-сунели 0.3 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ополоснуть филе курицы под прохладной водой, просушить бумажными полотенцами. Нарезать мясо средними кусками. Посолить, поперчить, добавить специи.

Очистить репчатый лук, чеснок. Нарезать мелкими кубиками. Кабачки очистить и нарезать вместе с баклажаном крупными кусочками. Можно немного подсолить.

Разогреваем сковородку с подсолнечным маслом и сливочным маслом, перекладываем курицу, чеснок и лук. Жарим 3-5 минут, периодически помешивая, чтобы ничего не пригорело. Добавляем овощи и обжариваем еще 5 минут. Вливаем сливки.

Далее можно посыпать соус базиликом, солью и перцем. Накрыть сковородку крышкой и тушим на небольшом огне 10 минут.

Мой Инстаграм 009pushkinbl_food подписывайтесь буду рад))).Там истории, факты про еду и продукты 👨‍🍳

...