Русская кухня Выпечка

Заливной пирог с капустой

Name: Заливной пирог с капустой
Yield: 12 порции
Ingredients: капусты; морковь; луковица; растительного масла; муки (18 ст.л.); йогурта по 125 гр или 1,5 ст. кефира; яйца; соль, специи, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

#охотники #игры #выпечка #пироги #домавкусно Этот заливной пирог делается очень легко и...

50 мин

12 порции

Ингредиенты

капусты 400 гр

морковь 1

луковица 1

растительного масла 2-3 ст.л.

муки (18 ст.л.) 450 гр

йогурта по 125 гр или 1,5 ст. кефира 3

яйца 3

соль, специи, зелень по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук и морковь накрошить мелкой соломкой. Припустить на оливковом масле до прозрачности лука. Добавить мелко накрошенную капусту. Посолить, поперчить, добавить специи и зелень по желанию. Протушить всё на среднем огне до мягкости, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Примерно минут 15.

Пока готовится капуста, приготовим тесто. Хорошо размешать яйца с йогуртом или кефиром, посолить по вкусу, добавить муку с разрыхлителем и перемешать до однородной массы.

На лист или любую форму, застеленную пекарской бумагой и слегка смазанной растительным маслом, вылить половину теста. Выложить равномерно начинку и залить второй половиной теста. Выпекать примерно 30 минут в предварительно разогретой до 180 градусов духовке. Можно остудить, а можно и в горячем виде наслаждаться вкуснейшим, ароматным и мягким пирогом. 😋😋😋😋 Ммммм