Завтрак Каша

💯 Каша «Царская»

Name: 💯 Каша «Царская»
Ingredients: гречневой крупы; белых грибов; репчатого лука; чеснока; морковь; зелень (петрушку, укроп и др.); красный жгучий перец; соль; любимые специи; оливковое масло для жарки; маленький кусочек сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Ekaterina K

Лана, большое спасибо за идею. Получился очень вкусный ужин.

Добавить
фотоотзыв

Автор lana💚💛💚

#игры #второе #домавкусно #охотники 💯🌸Гречневая каша с грибами и ароматными...

Ингредиенты

гречневой крупы 200 г
белых грибов 250 г
репчатого лука 1 шт.
чеснока 2 зубчика
морковь 1
зелень (петрушку, укроп и др.) по вкусу и желанию
красный жгучий перец по вкусу
соль по вкусу
любимые специи
оливковое масло для жарки
маленький кусочек сливочного масла

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала гречневую крупу перебрать, промыть под проточной водой. Затем поставим варить гречневую крупу, засыпав её в кастрюлю и залив водой в соотношении 1:2. К ней добавить соль, любимые специи и довести до кипения. После этого кастрюлю с крупой поставить на малый огонь и готовить до полного выпаривания воды.

Нашинковать лук и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, к нему добавить мелко нарезанную морковь. Затем добавить измельчённый чеснок, петрушку с укропом, красный острый перец по вкусу и соль. Всё тщательно перемешать в течение минуты. Выложить на сковородку вымытые, очищенные и нарезанные грибы.

Интенсивно перемешивать грибы со специями в течение 5 минут и выложить на сковородку гречневую кашу. Хорошо перемешать кашу с грибами, чтобы гречка осталась рассыпчатой. Перед подачей на стол добавить кусочек сливочного масла и украсить зеленью. Приятного аппетита!