Рамен
Рецепт с фото пошаговый
Автор Иван Алексеев
Это мой старенький рецепт рамена.
Все по разному готовят его. Рамен можно приготовить...
1 ч 20 минут
Ингредиенты
- свинина 200 г
- зелёный лук 15 г
- яйцо 4 шт
- зелёный лук 15 г
- соевый соус 90 г
- имбирь 70 г
- уп лапша японская / нудлс 1
- морковь 40 г
- вино красное 100 мл
- репчатый лук 1 шт
Шаги приготовления
53
человека планируют готовить
1
Свинину обсушить бумажным полотенцем и обжарить с двух сторон
2
Налить в кастрюлю вино, часть соевого соуса, добавить сахар. Разбавить водой или бульоном, примерно 0,6 мл. Опустить обжаренную свинину и довести до кипения
3
Добавить имбирь и зелёный лук. Накрыть крышкой и варить на слабом огне час.
4
Процедить и влить ещё немного воды или бульона. Добавить соевый соус. Отдельно обжарить лук репчатый и имбирь. Выложить обжарку в бульон и дать закипеть.
5
Яйца. Опустить в кипящую воду, варить 6 минут. Вынуть шумовкой и переложить в воду со льдом.
6
Отварить лапшу согласно инструкции на упаковке.
7
В суповую тарелку выложить лапшу, свинину, рубленную морковь. Налить бульон. Сверху выложить вареный яйца разрезанный пополам, посыпать нарезанным зелёным луком и украсить кунжутом. Наслаждаемся :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
